Der Vortrag beschreibt die Entwicklung von Kneipen als Sozial- und Trinkr\u00e4umen seit Mitte des 19. Jahrhunderts und blickt dabei vor allem auf Westfalen in den letzten 50 Jahren. Es wird diskutiert, welche Bedeutung und Funktion Kneipen im Alltag ihrer G\u00e4ste hatten und wie sich das Verschwinden der R\u00e4ume erkl\u00e4ren l\u00e4sst. Neben den G\u00e4sten werden die Wirtinnen, Wirte, Kellnerinnen und Kellner in den Blick genommen und ihre Bedeutungen f\u00fcr das soziale Miteinander dargestellt.<\/p>\n
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