{"id":35972,"date":"2016-08-24T21:12:24","date_gmt":"2016-08-24T20:12:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/?p=35972"},"modified":"2016-08-24T21:12:24","modified_gmt":"2016-08-24T20:12:24","slug":"china-aus-dem-bauch-verstehen-eine-ungewoehnliche-veranstaltung-im-hof-hallenberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/china-aus-dem-bauch-verstehen-eine-ungewoehnliche-veranstaltung-im-hof-hallenberg\/","title":{"rendered":"„China aus dem Bauch verstehen“ – eine ungew\u00f6hnliche Veranstaltung im Hof Hallenberg"},"content":{"rendered":"
\"Das
Das Ambiente f\u00fcr den zweit\u00e4gigen Koch- und Informations-Workshop mit \u00dcbernachtung k\u00f6nnte nicht sauerl\u00e4ndischer sein: Den Rahmen bietet der historische Hof Hallenberg, der aufwendig saniert und zu einer Fr\u00fchst\u00fcckspension umgebaut worden ist. Daf\u00fcr wurde er Anfang des Jahres mit dem NRW-Denkmalpflegepreis ausgezeichnet. (foto: kump)<\/figcaption><\/figure>\n

Sehr geehrte Damen und Herren,<\/em><\/strong><\/p>\n

wir m\u00f6chten Sie auf einen ungew\u00f6hnlichen Workshop aufmerksam machen, den der China Experte Dr. Marcus Hernig am 1. und 2. September in Hallenberg anbietet: \u201e China aus dem Bauch verstehen\u201c<\/em><\/p>\n

Das Ambiente f\u00fcr den zweit\u00e4gigen Koch- und Informations-Workshop mit \u00dcbernachtung k\u00f6nnte nicht sauerl\u00e4ndischer sein: Den Rahmen bietet der historische Hof Hallenberg, der aufwendig saniert und zu einer Fr\u00fchst\u00fcckspension umgebaut worden ist. Daf\u00fcr wurde er Anfang des Jahres mit dem NRW-Denkmalpflegepreis ausgezeichnet.<\/em><\/p>\n

F\u00fcr Kurzentschlossene sind noch Pl\u00e4tze frei.<\/em><\/p>\n

Herzliche Gr\u00fc\u00dfe aus Hallenberg<\/em><\/strong><\/p>\n

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China aus dem Bauch verstehen<\/strong><\/p>\n

Der Buchautor und China-Experte Marcus Hernig (siehe auch hier im Blog<\/a>) bietet im Hof Hallenberg einen neuartigen kulinarischen Lern-Workshop f\u00fcr alle an, die wissen wollen, wie China wirklich funktioniert.<\/strong><\/p>\n

China erzeugt Faszination und Besorgnis gleicherma\u00dfen. Trotz intensiver Wirtschaftsbeziehungen wissen die meisten Deutschen noch immer sehr wenig \u00fcber das Reich der Mitte. Dabei ist es gar nicht so schwer, das Land zu verstehen, wenn man es sich kulinarisch erschlie\u00dft. Genau das ist der Weg, den Marcus Hernig mit seinem v\u00f6llig neu entwickelten Workshop \u201eChinas Bauch\u201c geht.<\/p>\n

Der einstige amerikanische Au\u00dfenminister Henry Kissinger und der damalige Ministerpr\u00e4sident Zhou Enlai haben mit Hilfe einer guten Peking-Ente die diplomatischen Beziehungen zwischen den USA und China wiederhergestellt \u2013 da k\u00f6nne es nicht falsch sein, sich der chinesischen Mentalit\u00e4t durch die K\u00fcche zur n\u00e4hern, findet Hernig.<\/p>\n

Die Teilnehmer des Workshops bereiten selbst unter fachkundiger Anleitung typische Gerichte aus den verschiedenen Regionen Chinas zu. Der kulinarische Tag vom Fr\u00fchst\u00fcck bis zum Abendessen bildet den Rahmen f\u00fcr intensive Gespr\u00e4che und kurze Impulsvortr\u00e4ge. Keine Frage zu China soll unbeantwortet bleiben. Marcus Hernig: \u201eChinesisches Denken ist immer mit dem Emotionalen verbunden, und Vernunft ist f\u00fcr Chinesen eine Kombination aus Gef\u00fchl und Verstand. Gut essen und dann \u00fcber China nachdenken ist also \u00e4u\u00dferst vern\u00fcnftig und f\u00fchrt garantiert zu besserem Verst\u00e4ndnis von China.\u201c<\/p>\n

Die Themenpalette des Workshops reicht von ganz praktischen Fragen des Alltagslebens bis zu philosophischen Hintergr\u00fcnden: \u201eWie \u00fcberlebt man als Deutscher im chinesischen Stra\u00dfenverkehr?\u201c. \u201eWas bedeutet es in China \u201eRecht\u201c zu haben?\u201c. \u201eWarum spielt Essen jenseits der Nahrungsaufnahme auch kulturell eine so wichtige Rolle?\u201c. Auch die geschichtlichen Entwicklungen Chinas, die die Gegenwart erkl\u00e4ren, beleuchtet die Veranstaltung.<\/p>\n

\u201eUnser Workshop ist ideal f\u00fcr alle, die sich intensiver mit China befassen wollen, denen der Blick von au\u00dfen nicht gen\u00fcgt. Sei es, weil sie beruflich dort zu tun haben, weil sie eine private Reise planen oder einfach, weil sie mehr \u00fcber China wissen wollen als in B\u00fcchern zu lesen ist.\u201c<\/p>\n

Marcus Hernig lehrt sowohl chinesische als auch deutsche Kultur und Gesellschaft in Shanghai und Berlin. Er ist Autor zahlreicher B\u00fccher \u00fcber China, intimer Kenner des Landes und leidenschaftlicher Koch. Eines seiner B\u00fccher tr\u00e4gt den Titel \u201eChinas Bauch\u201c. Da lag die Idee f\u00fcr den Workshop nahe. Dass die Veranstaltung in Hallenberg stattfindet, hat mit der pers\u00f6nlichen Situation des Sinologen zu tun. Hernig ist Wahl-Hallenberger. Um Ruhe f\u00fcr wissenschaftliche Arbeiten und das Schreiben von B\u00fcchern zu haben, zieht er sich seit einigen Jahren immer wieder aus Shanghai in sein Haus an der Weife zur\u00fcck.<\/p>\n

Die Premiere des Workshops findet am 1. und 2. September 2016 in der neugestalteten Hofk\u00fcche des historischen Hof Hallenberg im mittelalterlichen Ortskern von Hallenberg statt. Anmeldungen: per Mail info@hof-hallenberg.de<\/a> oder telefonisch 0172\/72 777 08.<\/p>\n

www.hof-hallenberg.de<\/a><\/p>\n

Preis pro Person: 250 \u20ac (Leistungen: 1,5 Tage Workshop unter Leitung von Marcus Hernig, 1 \u00dc\/F, je 1 x chinesisches Mittag- und Abendessen, Kaffee).<\/p>\n

Kontakt: carus media GmbH<\/a>, Mohrenstra\u00dfe 23, 50670 K\u00f6ln
\nAnsprechpartner: Angelika Radloff, Tel.: 0221\/47 44 78-60, E-Mail: radloff@carusmedia.de<\/a><\/em><\/p>\n

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Sehr geehrte Damen und Herren, wir m\u00f6chten Sie auf einen ungew\u00f6hnlichen Workshop aufmerksam machen, den der China Experte Dr. Marcus Hernig am 1. und 2. September in Hallenberg anbietet: \u201e … \u201e„China aus dem Bauch verstehen“ – eine ungew\u00f6hnliche Veranstaltung im Hof Hallenberg\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[303,674,80,1043],"tags":[6399,5751,5749,655],"class_list":["post-35972","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-in-unserem-briefkasten","category-kultur","category-lokales","category-pressemitteilungen","tag-hof-hallenberg","tag-kump-hallenberg","tag-marcus-hernig","tag-pressemitteilung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35972"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35972\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schiebener.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}